Очищающий салат
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
489
ккал
-
Белки
13
грамм
-
Жиры
41,8
грамм
-
Углеводы
21,3
грамм
Ингредиенты
Капуста брокколи 1 стакан
Цукини 1 штука
Авокадо ½ штуки
Красный лук ¼ штуки
Лимон ½ штуки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Кунжут 1 столовая ложка
Жареный миндаль ¼ стакана
Инструкция приготовления
-
1. Выжать сок из лимона.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
-
2. Нарезать брокколи, цукини, авокадо, лук.
Инструмент
Нож шефский
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
-
3. Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, соль.
-
4. Смешать все ингредиенты.
Похожие рецепты
Картофельный салат с карамелизованным луком и…
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Красный лук 3 головки
Молодой картофель 500 г
Бекон 2 куска
Шнитт-лук 15 г
Майонез 125 г
Лимон ½ штуки
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Сметана 1 столовая ложка
Салат из ананасов с авокадо и красным луком
Ингредиенты
Ананас 1 штука
Авокадо 1 штука
Кинза 20 г
Красный лук 1 головка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Соль ¾ чайной ложки
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Кукурузный салат с авокадо и томатами
Ингредиенты
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Рубленная кинза (кориандр) 20 г
Соль ¼ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Свежие зерна кукурузы 500 г
Авокадо 300 г
Помидоры черри 400 г
Красный лук 35 г
Салат с огурцами, томатами на гриле и фетой
Ингредиенты
Английские огурцы 3 штуки
Соль ½ чайной ложки
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Сахар 1,5 чайные ложки
Помидоры 3 штуки
Красный лук 1 головка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Сыр фета ¾ стакана
Теплый салат из цукини с козьим сыром
Ингредиенты
Цукини 3 штуки
Красный лук ½ головки
Чеснок 2 зубчика
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Петрушка 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Козий сыр 100 г
Салат со свеклой, авокадо, сыром фета и…
Ингредиенты
Авокадо 1 штука
Зеленый базилик 1 пучок
Свекла 6 штук
Красный лук 2 штуки
Сыр фета 250 г
Оливковое масло 4 чайные ложки
Лимон 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.