Данный салат не зря называется “витаминным” и “осенним”, т.к. именно в этот сезон нам крайне не хватает полезных веществ, а в данном салате микроэлементы удачно сбалансированы для поднятия иммунитета, помимо всего прочего в нем достаточно жиров, помогающим усвоению жирорастворимых витаминов и антиоксидантов.
Данный салат не зря называется витаминным и осенним, так как именно в этот сезон нам крайне не хватает полезных веществ, а в данном салате микроэлементы удачно сбалансированы для поднятия иммунитета, помимо всего прочего, в нем достаточно жиров, помогающих усвоению жирорастворимых витаминов и антиоксидантов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
455
9
35
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Салат айсберг
170 г
Авокадо
1 штука
Огурцы
2 штуки
Помидоры
2 штуки
Красный лук
2 штуки
Чеснок
3 головки
Очищенные семена тыквы
3 столовые ложки
Прованские травы
1 чайная ложка
Морская соль
по вкусу
Розмарин
по вкусу
Подсолнечное нерафинированное масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Подготовить ингредиенты, вымыть овощи.
2Выложить на дно миски тыквенные семена, сверху уложить рваные листья салата айсберг и залить ароматным маслом.
3Достать авокадо из шкурки (удобнее использовать столовую ложку).
Первым этапом нужно замочить в масле тыквенные семена, так как изначально они довольно жесткие относительно остальных ингредиентов. Соответственно, пока нарезаются остальные овощи, тыквенные семена размягчаются, и в дальнейшем в салате они уже успешно гармонируют с остальными продуктами.
