1Слабосоленую красную рыбу (семгу или форель) нарезать тонкими ломтиками. Огурцы — соломкой. Смешать рыбу и огурцы, добавить майонез.
2На плоское блюдо выложить листья салата, каждый отдельно — чтобы потом было удобно брать. На каждый лист выкладываем кольцо болгарского перца, полукруг помидора и столовую ложку смеси рыбы и огурцов. Все ингредиенты раскладываем как рисунок на хвосте у павлина.
Салат будет особенно красив если использовать несколько цветов перца.
Если вы идете на природу этот салат можно упростить - все ингредиенты, кроме салатных листьев, режутся соломкой, перемешиваются с майонезом и заворачиваются в листья.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
