ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Пикантный рыбный салат

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 1 час
30 минут + 1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
341
40
3
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белое сухое вино
2,30 стакана
Репчатый лук
1 головка
Зеленый горошек
1 стакан
Соль
по вкусу
Помидоры
4 штуки
Лимонный сок
½ стакана
Оливковое масло
0,3 стаканов
Кабачки
1 штука
Стебель сельдерея
2 штуки
Молотый белый перец
по вкусу
Филе рыбы
800 г
Рубленая петрушка
по вкусу
Маслины без косточек
10 штук
Измельченный укроп
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут + 1 час
Распечатать
1Отварить рыбу в вине в течение 20–25 минут, обсушить, разрезать на небольшие кусочки, полить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
2Добавить очищенные и нарезанные ломтиками помидоры, измельченный лук, маслины, натертый на крупной терке кабачок без семечек, горошек и зелень и тщательно перемешать.
3Приготовить соус: тщательно перемешать все перечисленные ингредиенты.
4Залить соусом салат и еще раз аккуратно перемешать.
5Перед подачей выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат из помидоров с сельдью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат овощной с яблоками и сельдью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат из сельди и картофеля
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат с копченой селедью
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат зеленый с копченой сардиной
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат из копченой рыбы
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат из соленой трески
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат домашний с рыбой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат из трески с майонезом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
0
2
0