Пикантный салат из свеклы, огурца, лука и творога
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
181
ккал
-
Белки
6,3
грамм
-
Жиры
11,2
грамм
-
Углеводы
14,4
грамм
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Огурцы ½ штуки
Красный лук ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Зеленый лук 3 стебля
Творог 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Свеклу отварить, остудить, почистить и нарезать дольками.
-
2. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить (но только не в давилке).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
3. Огурец нарезать дольками. А зеленый лук нарезать мелко наискосок.
-
4. Смешать в миске овощи и зелень. Заправить творогом, добавить оливковое масло, посолить, поперчить.
Инструмент
Лопатки для салата
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
-
5. Дать настояться минут 5. Подавать как гарнир или салат.
Похожие рецепты
Зеленый салат с авокадо
Ингредиенты
Кудрявый салат 2 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Зеленый перец 350 г
Зеленый лук 4 штуки
Огурцы 260 г
Авокадо 320 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 125 мл
Дижонская горчица ½ чайной ложки
Сахар по вкусу
Итальянская панцанелла
Ингредиенты
Помидоры 3 штуки
Черствый белый хлеб 230 г
Зеленый лук 4 штуки
Петрушка 1 пучок
Маслины без косточек 10 штук
Огурцы 1 штука
Каперсы 2 чайные ложки
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло 0,3 стакана
Салат из свеклы с луком и чесноком
Ингредиенты
Сладкий красный лук 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 4 столовые ложки
Свекла 2 штуки
Сочный салат из свеклы красного перца и огурца
Ингредиенты
Свекла 1 штука
Красный сладкий перец 1 штука
Огурцы 1 штука
Красный лук 1 штука
Кунжут по вкусу
Оливковое масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый щепотка
Салат из свеклы с красным луком и петрушкой
Ингредиенты
Свекла 150 г
Петрушка ½ пучка
Красный лук ½ головки
Чеснок ½ зубчика
Бальзамический уксус 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Салат со свёклой и сыром
Ингредиенты
Свекольная ботва 1 пучок
Свекла 2 штуки
Красный лук ½ штуки
Обезжиренный сыр фета 50 г
Грецкие орехи 50 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.