Пикантный салат из свеклы, огурца, лука и творога

Инструкция приготовления

• 1. Свеклу отварить, остудить, почистить и нарезать дольками.
• 2. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить (но только не в давилке). Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. Огурец нарезать дольками. А зеленый лук нарезать мелко наискосок.
• 4. Смешать в миске овощи и зелень. Заправить творогом, добавить оливковое масло, посолить, поперчить. Инструмент Лопатки для салата Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
• 5. Дать настояться минут 5. Подавать как гарнир или салат.