Салат из авокадо с помидорами и грец�ими орехами

Салат из авокадо с помидорами и грец�ими орехами

Автор: Ekaterina Gusakova
порции: 1 готовить: 30 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ekaterina Gusakova

Автор: Ekaterina Gusakova

151 рецепт

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Помидоры 3 штуки

Зеленый салат 1 пучок

Перец черный молотый по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Оливковое масло по вкусу

Жареные грецкие орехи 50 г

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Крупное спелое авокадо очистить, нарезать на ровные дольки.
  • 2. На такие же дольки нарезать помидоры. Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
  • 3. Добавить листья свежего салата — просто порвать их руками.
  • 4. Выложить на большую тарелку горкой, сверху посыпать поджаренными ядрами грецкого ореха, посолить, поперчить, сбрызгнуть лимонным соком и оливковым маслом. Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.

Похожие рецепты

Салат с авокадо и креветками

Автор: Елена П.
8 ингредиентов
2 порции

Ингредиенты

Авокадо ½ штуки

Помидоры ½ штуки

Зеленый салат 6 штук

Креветки 20 штук

Соус «1000 островов» 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Лимонный сок по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
3006
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с пенне, креветками и авокадо

Автор: Аля
10 ингредиентов
8 порций 15 минут

Ингредиенты

Паста пенне 500 г

Вареные очищенные королевские креветки 400 г

Авокадо 2 штуки

Бекон 100 г

Тертый сыр 1 стакан

Майонез 200 г

Лимонный сок 4 столовые ложки

Помидоры 2 штуки

Молотый перец чили 1 чайная ложка

Зеленый салат 250 г

перейти на страницу рецепта
33
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овощной салат с курицей, мандаринами и авокадо

Автор: Vera Lyamina
10 ингредиентов
5 порций 15 минут

Ингредиенты

Куриное филе 1 кусок

Мандарины 2 штуки

Авокадо 1 штука

Огурцы 1 штука

Помидоры 3 штуки

Зеленый салат 200 г

Майонез по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Оливковое масло 30 мл

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с авокадо и брынзой

Автор: Миранда Полякова
7 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Зеленый салат 5 штук

Помидоры 100 г

Сыр брынза 100 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лимон ½ штуки

Маслины без косточек 1 банка

перейти на страницу рецепта
728
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тартар из сельди

Автор: Карина Лиходиевская
9 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Сельдь 1 штука

Зеленый лук 50 г

Помидоры 1 штука

Авокадо 1 штука

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лимонный сок по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Укроп по вкусу

Зеленый салат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
12
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сыроедческий cалат с кукурузой

Автор: Илья Есть
4 ингредиента
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Помидоры 3 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Свежая кукуруза 1 штука

Зеленый салат 1 пучок

перейти на страницу рецепта
5
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов