Салат из баклажанов и лука

Автор: Алла Бабаева
порции: 3 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Ингредиенты

Баклажаны 3 штуки

Лук 2 штуки

Оливковый майонез по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Баклажаны очистить и порезать на небольшие кубики. Вбить яйцо и втереть его. Оставить на 40 минут. В течение этого времени повторить эту процедуру несколько раз.
  • 2. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
  • 3. Баклажаны обжарить по истечении времени и соединить с луком.
  • 4. Заправить майонезом.

Совет к рецепту

Необычность салата в том, что баклажаны принимают за грибы.

Похожие рецепты

5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Квашеная капуста 500 г

Сельдь 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
20

4 ингредиента
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Очищенные креветки 300 г

Свежие шампиньоны 300 г

Лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
29

6 ингредиентов
5 порций 1 час

Ингредиенты

Яйцо куриное 7 штук

Лук 2 г

Соль щепотка

Майонез 100 г

Растительное масло 50 мл

Куриное филе 500 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
11

5 ингредиентов
4 порции 40 минут

Ингредиенты

Мягкий сыр 300 г

Лук 1 штука

Апельсины 1 штука

Майонез 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
5

7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 300 г

Лук 1 головка

Сыр 200 г

Шампиньоны 300 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
13

5 ингредиентов
6 порций 15 минут

Ингредиенты

Зеленая редька 2 штуки

Яйцо куриное 6 штук

Редис 8 штук

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
72