Салат из баклажанов и острого перца по-турецки

Салат из баклажанов и острого перца по‑турецки

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 30 минут
4 30 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 30

НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    292

    ккал

  • Белки

    0,4

    грамм

  • Жиры

    30

    грамм

  • Углеводы

    5,3

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баклажаны 2 г

Лимон 1 штука

Красный стручковый перец 1 штука

Оливковое масло 6 столовых ложек

Сахар 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны помыть и очистить, срезая кожицу длинными пластинками. Пластинки обжарить на сильном огне на оливковом масле.
  • 2. Мякоть баклажанов нарезать кусочками и бланшировать. Затем обсушить и измельчить в блендере с острым красным перцем, оливковым маслом и лимоном. Получившееся пюре посолить и добавить сахар. Шпаргалка Как подготовить острый перец
  • 3. Выложить пюре на обжаренные ранее пластины.

Популярные запросы:

Овощные салаты1111 Салаты Салаты с курицей568 Слоеные салаты134 Теплые салаты245 Турецкая кухня Фруктовые салаты357

Читайте также

7 советов, как сделать гречку вкуснее

Что можно добавить в кашу, кроме мяса

Блинный торт с сакурой

Что можно сделать с цветами вишни - показывает знаток японской культуры Лена Кожина

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

03:12

Салат с жареным баклажаном и перцем

Автор: Еда
14 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

порции

Микс Тоскана «Белая Дача» 200 г

Баклажаны 1 штука

Перец чили 2 штуки

Кинза 50 г

Чеснок 2 зубчика

Красный сладкий перец 1 штука

Грецкие орехи 50 г

Лимон 1 штука

Зерна граната 80 г

Оливковое масло 20 мл

Ореховое масло 30 мл

Сахар 1 чайная ложка

Свежемолотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
1511
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из овощей на гриле и зелени

Автор: ШЕФМАРКЕТ
14 ингредиентов
2 порции 25 минут

Ингредиенты

порции

Баклажаны 300 г

Сладкий перец 200 г

Помидоры 130 г

Лук-порей 55 г

Красный лук 20 г

Перец чили 1 штука

Лимон 60 г

Сахар 2 г

Базилик 10 г

Кинза 10 г

Чеснок 2 зубчика

Черный кумин (зира) 1 г

Оливковое масло 50 мл

Черный перец горошком 2 г

перейти на страницу рецепта
124
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованная листовая капуста

Автор: Ольга Худина
4 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

порции

Оливковое масло 1,5 столовые ложки

Листовая капуста 1 пучок

Лимон 1 штука

Соевый соус 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрый слоу из фенхеля с лимонной цедрой

Автор: Иван Соколов
4 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

порции

Фенхель 1 головка

Оливковое масло 3 столовые ложки

Перец чили хлопьями по вкусу

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
8
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с креветками и помидорами

Автор: Оля Давыдова
10 ингредиентов
4 порции 15 минут

Ингредиенты

порции

Очищенные креветки 500 г

Помидоры 4 штуки

Зеленая стручковая фасоль 350 г

Лимон 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Зеленый лук по вкусу

Свежие листья орегано по вкусу

Горчица с медом 1 столовая ложка

Сахар ½ чайной ложки

Сыр брынза 100 г

перейти на страницу рецепта
23
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из шпротов и лимонов

Автор: Левантина
4 ингредиента
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Порции

Сахар 1 чайная ложка

Лимон 1 штука

Шпроты 1 банка

Твердый сыр 50 г

перейти на страницу рецепта
21
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще