2Начиная с верхней части, нарежьте обе половины тонкими ломтиками, включая стебель (вы можете также нарезать брокколи и брюссельскую капусту ломтиками с помощью кухонного комбайна).
3Соедините брокколи и брюссельскую капусту в большой миске и смешайте с ½ ч. л. соли.
4Дайте постоять 10 минут, чтобы капуста стала более мягкой.
5Смешайте «Пармезан», масло, сок лимона в небольшой миске, приправьте солью и перцем.
6Сбрызните получившимся соусом капустный салат.
7Подавайте с оливками, миндалем и «Пармезаном», натертым на крупной терке.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
