Салат из фасоли, ячменя, мяты
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
493
ккал
-
Белки
17,4
грамм
-
Жиры
30,3
грамм
-
Углеводы
39,2
грамм
Ингредиенты
Овощной бульон 1 л
Бобы 500 г
Ячмень 225 г
Листья мяты 35 г
Редис 200 г
Фундук 100 г
Козий сыр 140 г
Оливковое масло 4 столовые ложки
Винный уксус 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Доведите бульон до кипения.
Шпаргалка
Как сварить овощной бульон
-
2. Добавьте бобы и готовьте 3 минуты. Шумовкой переложите их в миску и опустите в холодную воду. По желанию очистите.
-
3. Добавьте ячмень в бульон и варите 40-45 минут до готовности. Слейте, перемешайте, добавьте листья мяты и оставьте остывать.
-
4. Для соуса смешайте все ингредиенты и добавьте в ячмень.
-
5. Подавайте на большом блюде или разложите порционно с редисом, орехами и козьим сыром.
Похожие рецепты
Салат из латука, редиса и кедровых орешков с…
Ингредиенты
Оливковое масло ¼ стакана
Лимонная цедра ¼ чайной ложки
Цедра апельсина ¼ чайной ложки
Апельсиновый сок 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Лоло-россо 450 г
Редис 6 штук
Кедровые орехи 30 г
Салат из рукколы с редисом и помидорами черри
Ингредиенты
Руккола 50 г
Красные помидоры черри 4 штуки
Редис 40 г
Оливковое масло 20 мл
Морская соль по вкусу
Лимонный сок 2 мл
Салат с садовыми бобами и мятой
Ингредиенты
Лимонный сок ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Бобы 3 стакана
Зеленый салат 4 пучка
Свежая мята 35 г
Салат из ближневосточного хлеба и козьего сыра
Ингредиенты
Кукурузные лепешки 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Помидоры 3 штуки
Огурцы ½ штуки
Редис 6 штук
Красный лук 1 головка
Листья мяты 3 столовые ложки
Зеленый салат 1 пучок
Руккола 25 г
Оливковое масло 5 столовых ложек
Козий сыр 200 г
Салат из молодого картофеля, брокколи и козьего…
Ингредиенты
Молодой картофель 500 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Капуста брокколи 1 штука
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Укроп 20 г
Козий сыр 100 г
Обжаренные кедровые орехи 2 столовые ложки
Теплый салат из киноа с жареным халуми
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Консервированный жареный перец 1 штука
Киноа 200 г
Овощной бульон 500 мл
Петрушка 1 пучок
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сахар щепотка
Сыр халуми 250 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.