Салат из фенхеля, рукколы и копченой форели с заправкой из хрена
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Сметана 1,5 столовые ложки
Оливковое масло 3 чайные ложки
Хрен 2 чайные ложки
Укроп 2 чайные ложки
Руккола 140 г
Белый винный уксус 1,25 чайные ложки
Фенхель 100 г
Красный лук 80 г
Копченая форель 100 г
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте сметану, половину оливкового масла, хрен, укроп и половину уксуса. Посолите и поперчите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
-
2. В большую миску выложите рукколу, нарезанный фенхель и лук. Добавьте оставшиеся масло и уксус, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
-
3. Разложите салат по 2 тарелкам и сверху выложите нарезанную кубиками рыбу. Сбрызните заправкой из хрена и подавайте.
Похожие рецепты
Средиземноморский салат с прошутто и гранатом
Ингредиенты
Фенхель 460 г
Оливковое масло 45 мл
Морская соль ¼ чайной ложки
Руккола 120 г
Зеленый лук 60 г
Свежая мята 4 столовые ложки
Прошутто 90 г
Белый винный уксус ½ столовой ложки
Гранаты 120 г
Перец черный молотый по вкусу
Освежающий салат с болгарским перцем
Ингредиенты
Чеснок 3 зубчика
Зеленый сладкий перец 3 штуки
Укроп 1 пучок
Творог 100 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Сметана 5 столовых ложек
Тосканский салат с фенхелем, апельсинами и…
Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Красный лук 1 штука
Руккола 1 пучок
Стебель сельдерея 2 штуки
Фенхель 1 штука
Грецкие орехи 50 г
Оливковое масло 50 мл
Морская соль по вкусу
Розовый перец по вкусу
Салат со свеклой, апельсином и фенхелем
Ингредиенты
Эстрагон 5 г
Апельсины 250 г
Свекла 200 г
Фенхель 100 г
Сыр пармезан 50 г
Петрушка 10 г
Мята 10 г
Руккола 25 г
Бальзамический крем 10 г
Белый винный уксус 7 мл
Оливковое масло 30 мл
Слоеный салат с рыбой и помидорами
Ингредиенты
Помидоры 2 штуки
Слабосоленая семга 300 г
Сыр 250 г
Сметана 400 г
Хрен 100 г
Укроп 1 пучок
Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров…
Ингредиенты
Молодой картофель 200 г
Помидоры черри 200 г
Кальмары 250 г
Руккола 200 г
Трюфельное масло 3 мл
Красный лук 50 г
Чеснок 1 зубчик
Оливковое масло 4 столовые ложки
Белый винный уксус ½ чайной ложки
Морская соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Лавровый лист 1 штука
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.