
Салат из говяжьего языка
порция: 1ГОТОВИТЬ:
2 часа 50 минут
2 часа 50 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
592
31
50
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Огурцы
115 гГовяжий язык
175 гКуриное яйцо
1 штукаМайонез
2 столовые ложкиМорская соль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа 50 минут
Распечатать

1Говяжий язык залить в кастрюле чистой водой и поставить вариться на 2 часа 45 минут.

2Снимать пену в процессе варки.

3Снять с огня готовый язык и поставить под проливную холодную воду минут на 5.

4Затем сразу снять с языка кожу.

5Отварить куриное яйцо вкрутую.

6Соломкой нарезать огурцы.

7Посолить и перемешать.

8Отварное яйцо поставить под проливную холодную воду на пару минут. Затем очистить.

9Мелко нарезать яйцо. Объединить с огурцами в глубокой миске и посолить.

10Соломкой нарезать язык.

11Добавить его в салат и посолить.

12Добавить майонез и молотый черный перец.

13Перемешать, выложить на блюдо и подавать.
популярные запросы:
Похожие рецепты