Салат из копченого лосося с мягким сыром, укропом и лимонным соусом

Инструкция приготовления

• 1. Филе копченого лосося нарежьте ломтиками.
• 2. Мягкий сыр разделите на небольшие кусочки.
• 3. Отварите пасту до состояния аль денте в подсоленной воде. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 4. Мелко порубите укроп. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 5. Для приготовления соуса смешайте сметану с йогуртом в пропорции 1 к 1. Добавьте лимонный сок и цедру лимона. Смешайте с укропом, солью и перцем. Шпаргалка Как подготовить цедру
• 6. Соедините все компоненты и заправьте салат.