Салат из кускуса с мятой и авокадо
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
713
11
59
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кускус
150 гАвокадо
1 штукаЛайм
1 штукаОливковое масло
3 столовые ложкиСвежая мята
1 пучокМолотый кумин (зира)
щепоткаКедровые орехи
75 гСоль
щепоткаМолотый черный перец
щепоткаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Приготовить кускус на пару, предварительно замочив его на 5–10 минут. Готовую крупу сбрызнуть оливковым маслом, смешать с кумином, посолить.
2Потереть на мелкой терке цедру лайма, выдавить сок. Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, мяту мелко порубить (1–2 столовые ложки), смешать с цедрой и цитрусовым соком, заправить смесью кускус.
3Салат подавать теплым или холодным, посыпав кедровыми орехами. По вкусу добавить 2 столовые ложки меда.
популярные запросы:
спецпроекты
Похожие рецепты
