Салат из кускуса с мятой и авокадо
порции: 2ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
50
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
713
11
59
31
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Молотый черный перец
щепоткаСоль
щепоткаОливковое масло
3 столовые ложкиСвежая мята
1 пучокЛайм
1 штукаАвокадо
1 штукаКедровые орехи
75 гКускус
150 гМолотый кумин (зира)
щепоткаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Приготовить кускус на пару, предварительно замочив его на 5–10 минут. Готовую крупу сбрызнуть оливковым маслом, смешать с кумином, посолить.
2Потереть на мелкой терке цедру лайма, выдавить сок. Мякоть авокадо нарезать небольшими кубиками, мяту мелко порубить (1–2 столовые ложки), смешать с цедрой и цитрусовым соком, заправить смесью кускус.
3Салат подавать теплым или холодным, посыпав кедровыми орехами. По вкусу добавить 2 столовые ложки меда.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
