ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом

Салат из помидоров черри, проростков сои и рукколы с пикантным сладковатым соусом

АВТОР: Анна Цой
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
124
8
2
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Бобовые проростки
300 г
Рукола
200 г
Красные помидоры черри
8 штук
Мед
1 столовая ложка
Соевый соус
1 столовая ложка
Моденский бальзамический уксус
1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Крупная морская соль
по вкусу
Семена кориандра
по вкусу
Зернистая горчица
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Помидоры черри нарезаем пополам, немного приправляем солью, легонько перемешиваем и даем соли впитаться. Можно добавить черный перец по вкусу.
2Промываем проростки сои и хорошенько просушим их — важно, чтобы в салате не было воды. Добавляем их к помидорам черри.
3В отдельной небольшой посуде готовим соус: смешиваем горчицу, согретый до жидкого текучего состояния мед, соевый соус и бальзамический уксус, специи. Все тщательно перемешиваем.
4Вливаем соус к помидорам и проросткам и аккуратно (стараясь не сильно повредить овощи) мешаем, чтобы соус хорошенько обволок все ингредиенты. Сверху выкладываем листья рукколы.
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат из киноа с авокадо
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат из печеных овощей с соленьями и грибами
Автор: Еда
6 порций
2 часа
0
2
0
Салат с проростками маша
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат с брокколи и виноградом
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0
Фул медамес с томатами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
3
2
0