Салат из помидоров черри с красным луком и травами
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Этот прекрасный осенний салат был взят из одного из рецептов сайта eda.ru где он прятался в качестве гарнира. После…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
248
ккал
-
Белки
2,9
грамм
-
Жиры
16,8
грамм
-
Углеводы
23,2
грамм
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
Помидоры черри 250 г
Сладкий красный лук 1 головка
Свежая мята 10 стеблей
Малиновый уксус 1 столовая ложка
Оливковое масло 50 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Гранаты 1 штука
Инструкция приготовления
-
1. Нарежьте помидоры черри на половинки. Рекомендую брать черри-снек или для больших красок в салате разноцветные черри.
-
2. Половинку головки красного лука нарежьте тонкими полукольцами. Если под рукой нет сладкого лука — это не так страшно. Берите любой красный. Уксус заберет лишнюю остроту.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Гранат надрежьте и разломите пополам. Руками выньте зерна граната в салатник. Также можно выбивать зерна стуча столовой ложкой по кожуре разломанного на половинки граната. Выберите из зерен все белые перепонки.
-
4. Кинзу и листья мяты (без стеблей) крупно нарубите. Стебли кинзы можно тоже положить в салат, но их лучше нарезать мелко.
-
5. Смешайте помидоры, лук, зерна граната и травы в прозрачном салатнике.
-
6. Для заправки в небольшой стеклянной чистой банке смешайте малиновый уксус с оливковым маслом, посолите и поперчите. Закрутите крышкой и потрясите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
-
7. Залейте салат заправкой и перемешайте.
-
8. Оставьте на 10–15 минут, чтобы заправка впиталась в лук и помидоры.
Совет к рецепту
Подавайте как самостоятельный салат или как гарнир к мясу или птице.
Похожие рецепты
Салат с копченным угрем и вялеными помидорами
Ингредиенты
Листья кинзы (кориандра) 5 г
Копченый угорь 60 г
Вяленые помидоры GAEA Sundried Tomatoes 10 г
Помидоры черри 40 г
Свежая мята 5 г
Сладкий красный лук 10 г
Свежевыжатый лимонный сок 20 мл
Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл
Оливковое масло 40 мл
Дижонская горчица 5 г
Мед 10 г
Перец чили 3 г
Сладкий перец 40 г
Салат из помидоров и красного лука
Ингредиенты
Свежая кинза (кориандр) 2 стебля
Помидоры черри 6 штук
Морская соль щепотка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Листья зеленого базилика 1 стебель
Помидоры 2 штуки
Красный лук 1 головка
Молотый перец чили щепотка
Салат из помидоров черри с редисом и…
Ингредиенты
Помидоры черри 250 г
Редис 10 штук
Проростки зеленого гороха 1 пучок
Оливковое масло 1 столовая ложка
Льняное масло холодного отжима 1 столовая ложка
Малиновый уксус 2 чайные ложки
Кинза 1 пучок
Салат с овощами и кунжутом
Ингредиенты
Помидоры черри 300 г
Огурцы 4 штуки
Сладкий красный лук 1 штука
Жареный кунжут 30 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 3 столовые ложки
Табуле с брокколи
Ингредиенты
Капуста брокколи 200 г
Петрушка 1 пучок
Рубленная кинза (кориандр) 1 пучок
Зеленый лук 6 стеблей
Свежая мята ½ пучка
Помидоры черри 150 г
Огурцы 2 штуки
Лимон 1 штука
Оливковое масло 50 мл
Салат из масляных бобов и томатов
Ингредиенты
Белые консервированные бобы 420 г
Помидоры черри 500 г
Кабачки 2 штуки
Красный лук 1 головка
Свежая кинза (кориандр) 20 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 3 столовые ложки
Молотый тмин 1 чайная ложка
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.