Салат из помидоров черри с редисом и проростками гороха

Льняное масло незаслуженно недооцененно и редко встречается в рецептах. В тоже время, льняное масло является идеальным средством для похудения – оно включает омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты, содержание которых больше, чем в рыбьем жире, это не говоря о большом количестве витаминов. Как известно, омега-3 жирные кислоты активно участвуют в обмене веществ, поэтому с помощью льняного масла можно похудеть, не соблюдая никакие диеты. Этим рецептом я попытаюсь начать серию рецептов с использованием не распространеннных в кулинарии масел. Очень часто проходя мимо полки с маслами в супермаркете мы пребываем нерешительности: тыквенное? из виноградных косточек? авокадо? из абрикосовых косточек? Список бесконечен. Но как правило выбор делается в пользу проверенного оливкового или в крайнем случае ( для любителей азиатской кухни) арахисового или кунжутного. Попытаемся восполнить пробел: зачем нужны "странные" масла и с чем их едят.