Салат из помидоров с оливками и каперсами от Резы
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Реза Махаммад – ведущий шоу «Кулинарная академия Дженни и Резы» на развлекательном телеканале Food…»
Читать полностьюИнгредиенты
Лук-шалот 1 головка
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 чайная ложка
Оливковое масло extra virgin 120 мл
Маслины без косточек 30 г
Помидоры 5 штук
Маринованные каперсы 2 столовые ложки
Измельченные листья базилика 11 штук
Инструкция приготовления
-
1. Приготовьте заправку для салата. Положите лук, уксус, соль и сахар в небольшую миску для смешивания. Постепенно наливайте масло пока оно не вступит в реакцию с уксусом и не получится эмульсия. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Выложите помидоры на большую тарелку.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
3. Равномерно распределите маслины, каперсы и базилик среди помидоров.
-
4. Добавьте соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком соус и заправьте салат.
Похожие рецепты
Нарезанный греческий салат с курицей
Ингредиенты
Красный винный уксус 0,3 стакана
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Свежие измельченные листья орегано 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Молотый сушеный чеснок 1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Салат романо 420 г
Филе куриной грудки 500 г
Помидоры 2 штуки
Красный лук 120 г
Огурцы 1 штука
Маслины без косточек 100 г
Сыр фета 100 г
Салат из кукурузы на гриле, помидоров и…
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
Молодые початки кукурузы 2 штуки
Помидоры 300 г
Оранжевый сладкий перец 1 штука
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Томатный салат с каперсами к мясу на гриле
Ингредиенты
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
Лук-шалот 1 штука
Каперсы 2 чайные ложки
Помидоры «биф» 3 штуки
Крупная соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Сицилийский салат
Ингредиенты
Маслины без косточек 160 г
Фенхель 640 г
Оливковое масло extra virgin 48 мл
Маринованные каперсы 100 г
Лимонный сок 80 мл
Апельсины 360 г
Морская соль по вкусу
Специи по вкусу
Гаспачо с сальсой
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
Красный винный уксус 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Копченая паприка 1 столовая ложка
Соль 1,5 чайные ложки
Перец черный молотый ¾ чайной ложки
Помидоры 3 штуки
Огурцы 1 штука
Маслины без косточек ¼ стакана
Свежий красный перец ½ штуки
Свежий желтый перец ½ штуки
Красный лук ½ головки
Итальянская петрушка 30 г
Помидоры с кукурузой и кинзой
Ингредиенты
Початки кукурузы 10 штук
Помидоры 1 кг
Красный лук 60 г
Кинза 35 г
Оливковое масло extra virgin ¼ стакана
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.