В Полтавской области оно называется «Потапци», его употребляют с жареной или вареной картошкой, или просто с черным хлебом, блюдо постное (в те дни, когда разрешено постное масло).
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
70
2
5
6
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Репчатый лук
1 штука
Соленые огурцы
7 штук
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Берете соленые огурцы (режете, как вам нравится, или трете на крупную терку).
3Все смешиваете и заправляете домашним постным маслом (если лук острый, даете ему постоять с огурцами, он станет мягче; чем дольше стоит, тем мягче у него вкус, а потом заправьте маслом).
