Салат из свеклы и сибаса

АВТОР: Maria Chumakovskaya

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Maria ChumakovskayaПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

445

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Листья кинзы (кориандра)

1 пучок

Филе сибаса

500 г

Свекла

3 штуки

Лайм

1 штука

Натуральный йогурт

125 г

Редис

1 пучок

Оливковое масло

5 столовых ложек

Красный лук

50 г

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Рыбу нарезать очень мелко (но не в кашу), полить соком лайма, посыпать нарезанной кинзой, посолить, поперчить свежемолотым перцем. Оставить мариноваться.

2Свеклу тонко-тонко нашинковать соломкой, редиску — еще мельче. Полить оливковым маслом, приправить по вкусу.

3На тарелку выложить йогурт, положить сверху свеклу с редиской и дальше — рыбу. Полить оливковым маслом