Салат из трех видов фасоли
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
288
ккал
-
Белки
4
грамм
-
Жиры
18,6
грамм
-
Углеводы
26,6
грамм
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 220 г
Желтая стручковая фасоль 220 г
Красная консервированная фасоль 430 г
Красный винный уксус 1 стакан
Сахар 150 г
Чеснок 1 зубчик
Соль 4 чайные ложки
Перец черный молотый щепотка
Красный лук 1 головка
Петрушка 8 г
Растительное масло 1 стакан
Инструкция приготовления
-
1. Чеснок мелко нарубить и вместе с уксусом, сахаром, маслом, одной чайной ложкой соли и щепоткой перца разогреть в маленькой кастрюле в течение 5 минут на среднем огне — за это время сахар успеет раствориться. Затем перелить этот соус в большую салатную миску.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
2. С зеленой и желтой фасоли срезать кончики, а затем нарезать их на кусочки шириной примерно 2,5 см. Вскипятить 3 литра воды с 3 чайными ложками соли, забросить фасоль и варить примерно 5 минут, после чего сразу переложить ее в холодную воду и дать остыть — хватит примерно 2 минут. Воду слить.
-
3. Красную фасоль промыть, лук нарезать средними кусочками, а петрушку — мелкими. Переложить все 3 вида фасоли и остальные ингредиенты в миску с соусом, перемешать и поставить охлаждаться на 8 часов. Перед подачей достать из холодильника не менее чем на 30 минут. Если нужно, приправить еще солью и перцем.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Совет к рецепту
Этот салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Похожие рецепты
Горячий мясной салат с чили и соевым соусом
Ингредиенты
Растительное масло 3 столовые ложки
Красный лук 1 головка
Капуста брокколи 110 г
Говяжье филе 250 г
Чеснок 2 зубчика
Стручковый зеленый горошек ¼ стакана
Красный перец чили 1 штука
Бобовые проростки 150 г
Крабовые палочки 1 штука
Сахар 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Легкий соевый соус 1 столовая ложка
Лайм 1 штука
Лук-шалот 1 головка
Свежая кинза (кориандр) 4 стебля
Теплый салат с тунцом
Ингредиенты
Филе тунца 450 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 1 столовая ложка
Помидоры 2 штуки
Красный лук 1 головка
Огурцы ½ штуки
Французский соус 5 столовых ложек
Кервель 3 штуки
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Салат летний с томатной заправкой
Ингредиенты
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Сладкий перец 100 г
Молодые кабачки 150 г
Чеснок 15 г
Растительное масло 30 мл
Петрушка 15 г
Белокочанная капуста 500 г
Помидоры 200 г
Соль 5 г
Морковь по‑корейски
Ингредиенты
Морковь 1 кг
Лук репчатый ½ головки
Чеснок 1 головка
Молотый красный перец ½ чайной ложки
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Уксус 3 столовые ложки
Растительное масло 30 мл
Теплый салат из картофеля
Ингредиенты
Картофель 7 штук
Корнишоны 10 штук
Маринованный чеснок 5 зубчиков
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Сахар ½ чайной ложки
Соль ½ чайной ложки
Красный лук 1 головка
Копченый бекон 50 г
Салат с фасолью и моцареллой
Ингредиенты
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Помидоры черри 100 г
Сыр моцарелла 50 г
Красный лук 25 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Белое сухое вино 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Базилик 100 г
Сахар 1 чайная ложка
Оливки без косточек по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.