Салат из тунца с мятой по‑сицилийски

Инструкция приготовления

• 1. Отварить пасту пенно до состояния аль денте.
• 2. Измельчить чеснок, листья мяты и смешать с консервированным в собственном соку тунцом. Шпаргалка Как подготовить чеснок
• 3. На помидорах сделать надрезы и опустить на 1-2 минуты в кипящую воду. Затем снять с помидоров кожицу, разрезать и удалить семена. Мякоть помидоров измельчить. Шпаргалка Как подготовить помидоры
• 4. Репчатый лук измельчить и обжарить на оливковом масле. Соединить лук с помидорами. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 5. Для заправки взбить оливковое масло с белым винным уксусом. Добавить соль, перец.
• 6. Соединить все ингредиенты и заправить салат. Инструмент Лопатки для салата Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.