ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с блинами

Салат с блинами

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
00
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
177
9
14
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное яйцо
3 штуки
Пшеничная мука
30 г
Карри
по вкусу
Растительное масло
15 мл
Ветчина
150 г
Огурцы
150 г
Майонез
30 г
Сметана
30 г
Соевый соус
2 чайные ложки
Жареный арахис
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 2
2Яйца взбить с солью и карри до состояния пены. Добавить муку и снова взбить.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 3
3Разогреть сковороду с растительным маслом, вылить на нее немного яичной смеси и пожарить тонкий блинчик. Таким образом пожарить все блинчики.
Блинница пригодится в том случае, если выпечь гору блинов — не забава, а утренняя рутина: избавит от долгой возни со сковородками. Лучше выбрать блинницу, у которой есть две сменные поверхности — для больших блинов, с двумя кругами, и рассчитанная на шесть мини-блинов. Такая блинница есть, например, у Tefal. С ней в комплект входит 6 лопаток и половник.
Инструмент
Блинница
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 4
4Нарезать ветчину соломкой.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 5
5Огурцы нарезать вытянутыми полукольцами.
Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
Инструмент
Нож керамический
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 6
6Остывшие блины нарезать лапшой.
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 7
7Для заправки смешать майонез, сметану и соевый соус.
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 8
8В большой миске соединить все нарезанные ингредиенты.
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 9
9Добавить заправку и перемешать.
Фото шага рецепта Салат с блинами 188136 шаг 10
10Готовый салат подавать, посыпав его жареным арахисом.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:

Разные оливье — как не заскучать

Самые необычные рецепты салатов оливье с нашего сайта

12 новогодних меню в ресторанах Москвы

Праздничные блюда, которые можно съесть или заказать в ресторанах
Похожие рецепты
Салат с курицей и апельсинами: яркий и вкусный рецепт
Салат с курицей и апельсинами: яркий и вкусный рецепт
Автор: Ольга Классная
4 порции
50 минут
1
1
0
Салат «Аристократ»: изысканный новогодний вкус
Салат «Аристократ»: изысканный новогодний вкус
Автор: Ольга Классная
3 порции
20 минут
3
1
0
Салат «Новогодний восторг» с гранатом и говядиной
Салат «Новогодний восторг» с гранатом и говядиной
Автор: Ольга Классная
5 порций
50 минут
1
1
0
Салат из копченной курицы и пекинской капусты
Салат из копченной курицы и пекинской капусты
Автор: Валентина
6 порций
30 минут
1
2
0
Салат «Тиффани» с курицей
Салат «Тиффани» с курицей
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Оливье с колбасой и зеленым горошком
Оливье с колбасой и зеленым горошком
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Оливье с говядиной и морковью
Оливье с говядиной и морковью
Автор: Изабелла Грачева
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Сельдь под шубой
Сельдь под шубой
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
2 часа
2
1
0
Винегрет с сельдью
Винегрет с сельдью
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
1
1
0
Салат с креветками и фруктами
Салат с креветками и фруктами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
30 минут
0
1
0
Салат «Рыбацкий»
Салат «Рыбацкий»
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Пикантный салат с крабовыми палочками, сыром и сухариками
Пикантный салат с крабовыми палочками, сыром и сухариками
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
2 порции
30 минут
2
1
0
...