Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
284
ккал
-
Белки
4,9
грамм
-
Жиры
25,2
грамм
-
Углеводы
11,3
грамм
Ингредиенты
Пахта 3 столовые ложки
Майонез 2,5 столовые ложки
Шнитт-лук 3 столовые ложки
Белый винный уксус 1 чайная ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Ветчина «Черный лес» 110 г
Груши «бартлетт» 2 штуки
Растительное масло ½ стакана
Цикорий 450 г
Инструкция приготовления
-
1. В миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, уксус, соль и перец.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
-
2. На сильном огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Уменьшите огонь и жарьте тонко нарезанную ветчину, по 2 кусочка за 1 раз, примерно 2-3 минуты, переворачивая, до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и слегка охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
-
3. Разрежьте груши пополам и удалите семечки. Порежьте на тонкие кусочки.
-
4. В большой миске смешайте нарезанный цикорий, груши и ветчину. Полейте заправкой и подавайте.
Похожие рецепты
Красный салат
Ингредиенты
Соль 10 г
Краснокочанная капуста 400 г
Перец черный молотый 3 г
Уксус 25 мл
Растительное масло 75 мл
Салат из моркови с имбирем
Ингредиенты
Мед 3 столовые ложки
Белый винный уксус 3 столовые ложки
Лимонный сок 1 чайная ложка
Шнитт-лук 2 столовые ложки
Кукурузное масло 3 столовые ложки
Тертый имбирь 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
Морковь 1 кг
Коулсло с тмином и горчицей
Ингредиенты
Белокочанная капуста 1 штука
Семена тмина ½ чайной ложки
Майонез 5 столовых ложек
Белый винный уксус 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Морковь 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Салат из курицы и сельдереем
Ингредиенты
Курица 250 г
Майонез 135 г
Сельдерей ¼ штуки
Мед 1 столовая ложка
Соль ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Салат с курицей карри и нектаринами
Ингредиенты
Куриная грудка 3 штуки
Сельдерей ½ штуки
Зеленый лук 30 г
Майонез 45 г
Пахта 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Карри порошок ½ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Жареный миндаль 3 столовые ложки
Нектарины 300 г
Салат из капусты и помидоров
Ингредиенты
Капуста 1 штука
Сахар ¼ чайной ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Лимонный сок ¼ стакана
Лук репчатый ½ головки
Растительное масло ¼ стакана
Свежая кинза (кориандр) 70 г
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Помидоры черри 500 г
Листья мяты 35 г
Зерна граната ½ стакана
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.