ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами
Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами
АВТОР: Ольга Худина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  20 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
284
5
25
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пахта
3 столовые ложки
Майонез
21/2столовой ложки
Шнитт-лук
3 столовые ложки
Белый винный уксус
1 чайная ложка
Соль
1/4чайной ложки
Молотый черный перец
1/4чайной ложки
Ветчина «Черный лес»
110 г
Груши «бартлетт»
2 штуки
Растительное масло
1/2стакана
Цикорий
450 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, уксус, соль и перец.
2На сильном огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Уменьшите огонь и жарьте тонко нарезанную ветчину, по 2 кусочка за 1 раз, примерно 2-3 минуты, переворачивая, до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и слегка охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
3Разрежьте груши пополам и удалите семечки. Порежьте на тонкие кусочки.
4В большой миске смешайте нарезанный цикорий, груши и ветчину. Полейте заправкой и подавайте.
Комментарии (0):
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат «Колониальная курица»
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат из шпината с кавказским сыром и вялеными помидорами
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
3
1
0
Фруктово-ягодный салат с камамбером
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
1
1
0
Салат в нежном соусе из грибов шимеджи
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
25 минут
1
1
0
Классический русский салат
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
2
0
Салат с лисичками, руколой и яйцом пашот
Автор: Ресторан LESNOY
1 порция
30 минут
3
1
0
Салат «Бахар» со спаржей и бакинскими томатами
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат «Лето в Баку»
Автор: Кулинар 4936582
1 порция
20 минут
1
1
0
Салат с хрустящими цукини, лисичками и сыром пекорино
Автор: CafeMilano
1 порция
30 минут
4
2
0
Фруктовый салат с арбузом и дыней
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
1
0
Салат с арбузом и руколой
Автор: Еда
1 порция
5 минут
1
1
0
Салат с арбузом, брынзой и соусом песто
Автор: Еда
1 порция
20 минут
1
2
0