Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами

Салат с цикорием, жареной ветчиной и грушами

АВТОР: Ольга Худина
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
30
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
284
5
25
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пахта
3 столовые ложки
Майонез
2,5 столовые ложки
Шнитт-лук
3 столовые ложки
Белый винный уксус
1 чайная ложка
Соль
¼ чайные ложки
Молотый черный перец
¼ чайные ложки
Ветчина «Черный лес»
110 г
Груши «бартлетт»
2 штуки
Растительное масло
½ стакана
Цикорий
450 г
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1В миске смешайте пахту, майонез, мелко нарезанный шнитт-лук, уксус, соль и перец.
2На сильном огне в большой сковороде разогрейте растительное масло. Уменьшите огонь и жарьте тонко нарезанную ветчину, по 2 кусочка за 1 раз, примерно 2-3 минуты, переворачивая, до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце и слегка охладите. Порежьте на небольшие кусочки.
3Разрежьте груши пополам и удалите семечки. Порежьте на тонкие кусочки.
4В большой миске смешайте нарезанный цикорий, груши и ветчину. Полейте заправкой и подавайте.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Крабовый салат с яйцами
Автор: Еда
8 порций
1 час
1
1
0
Салат «Мимоза» классический
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Классический салат «Оливье»
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
2
0
Капрезе со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
0
2
0
Овощной салат с индейкой карри
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
3
1
0
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
4
1
0
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
1
1
0
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
1
0
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
3
1
0
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
1
1
0
Салат ромен с тунцом и сулугуни
Автор: Nas Dor
5 порций
10 минут
1
1
0