Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием

АВТОР: Полина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Полина147 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

226

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Грейпфруты

1 штука

Лимон

1,5 штук

Яблоко

1 штука

Цикорий

2 штуки

Оливковое масло

2 столовые ложки

Сыр рокфор

100 г

Йогурт

2 столовые ложки

Свежая мята

2 штуки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Очистите грейпфрут острым ножом, удаляя все белые части шкурки. Очистите все дольки от кожуры и порежьте их на кусочки. Очистите и порежьте на кубики яблоко и полейте его соком половины лимона. Цикорий очистите и порежьте на полоски.

ШпаргалкаКак подготовить мирпуа

2Положите яблоко, грейпфрут и цикорий в салатную чашу и хорошо перемешайте.

3Разомните сыр с оливковым маслом, вмешайте сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте йогурт — понемногу.

4Заправьте получившимся соусом салат и бережно перемешайте. Дайте постоять полчаса в прохладном месте, прежде, чем подавать. Украсьте листочками мяты.