Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием

Автор: Полина
порции: 4 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Грейпфруты 1 штука

Лимон 1,5 штуки

Яблоко 1 штука

Цикорий 2 штуки

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сыр рокфор 100 г

Йогурт 2 столовые ложки

Свежая мята 2 штуки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Очистите грейпфрут острым ножом, удаляя все белые части шкурки. Очистите все дольки от кожуры и порежьте их на кусочки. Очистите и порежьте на кубики яблоко и полейте его соком половины лимона. Цикорий очистите и порежьте на полоски.
  • 2. Положите яблоко, грейпфрут и цикорий в салатную чашу и хорошо перемешайте.
  • 3. Разомните сыр с оливковым маслом, вмешайте сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте йогурт – понемногу.
  • 4. Заправьте получившимся соусом салат и бережно перемешайте. Дайте постоять полчаса в прохладном месте, прежде, чем подавать. Украсьте листочками мяты.

Похожие рецепты

8 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Лимон ½ штуки

Йогурт 150 мл

Латук 1 пучок

Фундук 50 г

Яблоко 1 штука

Петрушка по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
14

11 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Руккола 200 г

Мангольд 200 г

Тростниковый сахар 20 г

Лимон 1 штука

Грейпфруты 2 штуки

Свежая мята 50 г

Оливковое масло 50 мл

Красный лук 50 г

Соус наршараб 10 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
668

10 ингредиентов
2 порции 10 минут

Ингредиенты

Тростниковый сахар 10 г

Салатная смесь «Афиша–Еда» 1 штука

Лимон ½ штуки

Грейпфруты 1 штука

Свежая мята 25 г

Оливковое масло 25 мл

Красный лук 25 г

Соус наршараб 10 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
436

13 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Руккола 200 г

Мангольд 200 г

Тростниковый сахар 20 г

Лимон 1 штука

Грейпфруты 1 штука

Авокадо ⅓ штуки

Яблоко ½ штуки

Свежая мята 50 г

Оливковое масло 50 мл

Красный лук 50 г

Соус наршараб 10 мл

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
24

7 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Морковь 2 штуки

Груши 2 штуки

Яблоко 2 штуки

Мед 1 столовая ложка

Лимон 1 штука

Йогурт 400 г

Арахис 4 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
17

6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Мандарины 3 штуки

Финики 10 штук

Имбирь 1 штука

Яблоко 1 штука

Свежая мята 5 штук

Грейпфруты 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4