Салат с креветками в лодочках из авокадо
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
247
30
11
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Авокадо
3 штукиЛимонный сок
1 столовая ложкаТигровые креветки
18 штукКрасная икра
100 гОгурцы
1 штукаСладкий красный лук
½ штукиСметана 10%-ная
1½ столовые ложкиМорская соль
по вкусуМолотый белый перец
по вкусуРубленая кинза (кориандр)
по вкусуРубленая петрушка
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 мин, с приправами ( у меня обычно, веточка укропа, петрушки, черный перец 5 горошин, душистый перец 3 горошины, 1 лавровый лист, небольшая луковица и четверть лимона).
2Авокадо должен быть спелым (мягким), помыть, высушить. Разрезаем вдоль на пополам, удаляем косточку, аккуратно отделяем мякоть от кожи ложкой.
3Лук нарезаем полукольцами (заливаем 1 ст. ложкой лимона -маринуем 10 мин. )
4Авокадо и огурец нарезаем соломкой добавляем лук, 1 столовую ложку красной икры, сметану, соль, перец, зелень и перемешиваем.
5Выкладываем в кожицу авокадо салат и украшаем.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
