Салат с огурцом и перцами

АВТОР: Дарья Уварова

порций: 6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Дарья УвароваПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

396

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Огурцы

1 штука

Крупная соль

1 столовая ложка

Оливковое масло

1 стакан

Рисовый уксус

1 стакан

Сахар

1 чайная ложка

Молотый черный перец

по вкусу

Перец хабанеро

1 штука

Перец халапеньо

1 штука

Красный сладкий перец

1 штука

Красный лук

1 головка

Сыр фета

100 г

Базилик

70 г

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Смешайте огурец с солью и поместите в дуршлаг на 15 минут. Выложите огурец на бумажные полотенца и промакните.

Инструмент

Бумажные полотенца

2Смешайте в миске масло, уксус, сахар и перец. Добавьте огурцы, перец, лук, сыр (по вкусу) и базилик; перемешайте, потряхивая миску. Дайте постоять 30 минут перед подачей.