Салат с подкопченой семгой и хурмой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
479
ккал
-
Белки
31,4
грамм
-
Жиры
31,9
грамм
-
Углеводы
20,1
грамм
Ингредиенты
Семга холодного копчения 500 г
Яйцо куриное 4 штуки
Хурма 4 штуки
Зеленый салат 1 пучок
Сливочный сыр 300 г
Красная икра 6 чайных ложек
Сливки 35%-ные 100 мл
Молотый имбирь ½ чайной ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Филе семги нарезать на тонкие ломтики. Салат вымыть, обсушить, порвать руками, половину выложить на тарелку.
-
2. Яйца сварить, остудить, очистить, разрезать вдоль на четвертинки. Хурму очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать полосками. В мягкий сыр добавить сливки и имбирь, посолить по вкусу, и хорошо взбить.
-
3. Наполнить полученным кремом кулинарный шприц с фигурной насадкой. На салатные листья выдавить чуть крема, сверху распределить кусочки яйца, ломтики семги и кусочки хурмы, опять чуть выдавить крем. Следующим слоем положить салатные листья, оставшиеся яйца и семгу. На яйца выложить красную икру.
-
4. На ломтики семги выдавить крем в виде розеток и сверху положить полоски хурмы.
Похожие рецепты
Комментарии: 2
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.