4Листья рукколы порвать руками на небольшие кусочки.
5Добавить поджаренные и остывшие сухарики, предварительно после жарки посыпанные сухим чесноком.
6Добавить, примерно, чайную ложку тертого пармезана (для особых любителей, как я — можно и побольше), щепотку кунжута, присыпать маленькой щепоткой соли и большой щепоткой итальянских специй (орегано, чеснок, базилик, чабер), также можно дополнительно добавить сушеный базилик.
7Заправить домашним нерафинированным или оливковым маслом по настроению и предпочтениям.
