Салат с жареными баклажанами

Автор: Алексей Чернышов
порции: 4 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Чернышов

Автор: Алексей Чернышов

3 рецепта

Ингредиенты

Баклажаны 400 г

Помидоры 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Растительное масло по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сметана 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде. Не забудьте посолить. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 2. Отварите яйца и нарежьте кубиками.
  • 3. Нарежьте кубиками помидоры.
  • 4. Смешайте помидоры, яйца и обжаренные баклажаны. Добавьте раздавленный или мелко нарезанный чеснок и заправьте сметаной.

Похожие рецепты

Теплый салат из курицы с персиками

Автор: Татьяна Смирнова
7 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Сладкий перец 2 штуки

Куриное филе 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Консервированные персики 150 г

Сметана 200 г

Зеленый лук по вкусу

перейти на страницу рецепта
39
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат восточный

Автор: Анюта Журомская
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Твердый сыр 150 г

Чеснок 2 зубчика

Ветчина 200 г

Яйцо куриное 4 штуки

Соль по вкусу

Майонез 50 г

перейти на страницу рецепта
32
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с копченой курицей, сыром и яйцами

Автор: Наталья Щелкунова
7 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Копченая курица 300 г

Сыр 150 г

Яйцо куриное 4 штуки

Помидоры 2 штуки

Чеснок 1 зубчик

Майонез 200 г

Зелень по вкусу

перейти на страницу рецепта
408
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с китайской капустой, редисом и сметаной

Автор: Margarita Демина
7 ингредиентов
3 порции 20 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 штука

Китайская капуста ¼ пучка

Редис 50 г

Помидоры 1 штука

Укроп по вкусу

Сметана 3 столовые ложки

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
38
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из креветок с чесноком

Автор: Дарья
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Майонез 200 г

Креветки 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Итальянский зеленый салат с креветками

Автор: Екатерина Горшенина
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Тигровые креветки 500 г

Зеленый салат 2 г

Помидоры 3 штуки

Сметана 100 г

Томатная паста 200 г

Майонез 100 г

Чеснок 2 зубчика

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов