Салат с жареными баклажанами

Салат с жареными баклажанами

Автор: Алексей Чернышов
порции: 4 готовить: 25 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Алексей Чернышов

Автор: Алексей Чернышов

3 рецепта

Ингредиенты

Баклажаны 400 г

Помидоры 200 г

Куриное яйцо 3 штуки

Растительное масло по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Сметана 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Баклажаны нарежьте кубиками и, помешивая, обжарьте на сковороде. Не забудьте посолить. Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
  • 2. Отварите яйца и нарежьте кубиками.
  • 3. Нарежьте кубиками помидоры.
  • 4. Смешайте помидоры, яйца и обжаренные баклажаны. Добавьте раздавленный или мелко нарезанный чеснок и заправьте сметаной.

Похожие рецепты

Теплый салат из курицы с персиками

Автор: Татьяна Смирнова
7 ингредиентов
4 порции 35 минут

Ингредиенты

Сладкий перец 2 штуки

Куриное филе 3 штуки

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Консервированные персики 150 г

Сметана 200 г

Зеленый лук по вкусу

перейти на страницу рецепта
47
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с лисичками, баклажанами и кинзой

Автор: Карина Петровская
6 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Баклажаны 500 г

Помидоры 700 г

Лисички 600 г

Оливковое масло 100 мл

Тимьян 5 г

Чеснок 10 г

перейти на страницу рецепта
7
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат с курицей и пекинской капустой

Автор: Olha Huts
5 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Куриное филе 100 г

Помидоры 270 г

Пекинская капуста 350 г

Чеснок 2 зубчика

Сметана 80 г

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат восточный

Автор: Анюта Журомская
7 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Помидоры 2 штуки

Твердый сыр 150 г

Чеснок 2 зубчика

Ветчина 200 г

Куриное яйцо 4 штуки

Соль по вкусу

Майонез 50 г

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Салат из креветок с чесноком

Автор: Дарья
5 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Майонез 200 г

Креветки 500 г

Куриное яйцо 4 штуки

Чеснок 5 зубчиков

Помидоры 1 штука

перейти на страницу рецепта
13
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Крабовый салат с чесноком и сыром

Автор: Екатерина Цыганова
6 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Крабовые палочки 200 г

Помидоры 3 штуки

Чеснок 3 зубчика

Куриное яйцо 3 штуки

Твердый сыр по вкусу

Майонез по вкусу

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов