ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сицилийский салат

Сицилийский салат

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
4
51
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Пекинская капуста
70 г
Шпинат
20 г
Рукола
10 г
Авокадо
185 г
Красный лук
½ штуки
Лимон
1 кусок
Огурцы
130 г
Помидоры черри
120 г
Оливковое масло extra virgin
3 столовые ложки
Масло расторопши
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 1
1Пекинскую капусту некрупно порубить.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 2
2Добавить мелко нарезанный шпинат.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 3
3Также поступить и с руколой.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 4
4Авокадо мелко нарезать и сбрызнуть соком лимона.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 5
5Добавить авокадо в салат. Нарезать тонкими полукольцами лук.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 6
6Помидоры нарезать дольками.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 7
7С огурца снять шкурку и нарезать небольшой соломкой.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 8
8Посолить.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 9
9Заправить маслом.
Фото шага рецепта Сицилийский салат 173349 шаг 10
10Перемешать и подавать.
Салат удобно выкладывать с помощью двух лопаток без ручек, но с крупными зубцами, как у гребешка. Тогда зачерпываешь ими перемешанную овощную соломку с маневренностью собственных ладоней. Это все равно что щедро накладывать салат руками — только руки при этом не пачкаются соусом. Такие лопатки бывают деревянными и силиконовыми.
Инструмент
Лопатки для салата
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Классический соус бешамель и его вариации

Как приготовить соус бешамель и что в него добавить

Самые странные рецепты

Что можно приготовить 1 апреля
Похожие рецепты
Битые огурцы по-китайски
Битые огурцы по-китайски
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
0
0
0
Салат винегрет
Салат винегрет
Автор: Юлия Тимофеева
6 порций
40 минут
0
1
0
Нисуаз
Нисуаз
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
1
1
0
Салат из помидоров
Салат из помидоров
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат из авокадо и винограда
Салат из авокадо и винограда
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
20 минут
0
1
0
Салат с баклажанами и сыром фета
Салат с баклажанами и сыром фета
Автор: Юлия Тимофеева
2 порции
30 минут
0
1
0
Капрезе
Капрезе
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Салат с ростбифом и перцем рамиро
Салат с ростбифом и перцем рамиро
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0
Салат «Греческий»
Салат «Греческий»
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
20 минут
0
1
0
Салат с утиной грудкой
Салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0