Ароматный тайский арахисовый соус
Добавить фото/видео
Ингредиенты
Арахисовое масло 1 столовая ложка
Красная паста карри 1 столовая ложка
Кокосовое молоко ¼ стакана
Куриный бульон ¼ стакана
Рыбный соус 3 столовые ложки
Сок лайма 2 столовые ложки
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Соус чили 1 столовая ложка
Кунжутное масло 1 чайная ложка
Арахисовая паста 2 столовые ложки
Жареный арахис 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Разогрейте арахисовое масло в сковороде и обжарьте пасту карри некоторое время до появления запаха.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
-
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и готовьте 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет.
Совет к рецепту
Этот соус отлично подходит к закускам или приготовлению пиццы
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.