Лаймово-уксусный маринад для утки
порции: 4
готовить: 30 минут
4
30 минут
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
56
1
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
11
ккал
-
Белки
0,2
грамм
-
Жиры
0,1
грамм
-
Углеводы
2,8
грамм
Ингредиенты
порции
Сок лайма ¼ стакана
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Мед ½ чайной ложки
Молотый кориандр ¼ чайной ложки
Молотый кумин (зира) ¼ чайной ложки
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
-
1. В миске смешайте сок лайма, уксус, измельченный чеснок, мед, кориандр и кумин. Добавьте 450 грамм утиного мяса и перемешайте. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 20 минут-всю ночь, иногда перемешивая.
Инструмент
Пресс механический для цитрусовых
Сок из граната лучше выжимать соковыжималкой для цитрусовых, особенно механическим прессом: он не дробит ни косточки, ни белую мякоть кожуры, ни перепонки — и поэтому не пускает их горечь в сок.
Совет к рецепту
В этом маринаде отлично мариновать утку и курицу.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.