Миндальная заправка
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
178
ккал
-
Белки
6,8
грамм
-
Жиры
15,1
грамм
-
Углеводы
3,5
грамм
Ингредиенты
Вода 150 мл
Лимонный сок 30 мл
Миндаль 120 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка сушеная 2 чайные ложки
Сушеный укроп ½ чайной ложки
Морская соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Миндаль замочите на ночь.
-
2. В блендере измельчите миндаль и смешайте с водой и лимонным соком.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
3. Добавьте измельченный чеснок, укроп, петрушку и морскую соль.
-
4. Все хорошо взбейте, накройте крышкой и охладите.
Похожие рецепты
Салатная заправка из тахини с лимонным соком
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок ¼ стакана
Тахини 3 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Шафрановый майонез
Ингредиенты
Вода 1 столовая ложка
Шафран ½ чайной ложки
Майонез 90 г
Лимонный сок 1,5 чайные ложки
Чеснок 1 зубчик
Чесночный винегрет с чили
Ингредиенты
Чили серрано 1 столовая ложка
Соль ¾ чайной ложки
Чеснок 6 зубчиков
Красный винный уксус 3 столовые ложки
Вода 2 столовые ложки
Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Анчоусная паста 1,5 столовые ложки
Соус из тахини с чесноком к шашлыку
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Крупная соль ¾ чайной ложки
Тахини ½ стакана
Вода 3 столовые ложки
Лимонный сок 7 столовых ложек
Маринованный чеснок по‑китайский
Соус бер-фондю к овощам и рыбе
Ингредиенты
Вода 4 столовые ложки
Соленое сливочное масло 150 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.