Соус из эстрагона
АВТОР: Александр Антропов
порции: 4ГОТОВИТЬ: 10 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
379
2
38
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белый хлеб
50 гВинный уксус
2 столовые ложкиЭстрагон
1 пучокЧеснок
3 зубчикаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуОливковое масло
150 млИнструкция приготовления10 минут
Распечатать
1.Мякиш хлеба пропитать уксусом. Эстрагон почистить (но не мыть), оборвать со стеблей листья, порубить вместе с чесноком и положить в керамическую посуду
2.Добавить в ту же посуду отжатый мякиш, хорошенько перемешать и протереть через сито
3.Полученную массу посолить и поперчить и при непрерывном помешивании деревянной ложкой влить масло, чтобы соус получился однородной консистенции. Хранить в холодильнике.
Совет к рецептуЭтот соус очень хорошо подходит в вареному мясу или птице.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
7 минут
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
8 порций
20 минут
2
2
0
Автор: Еда
6 порций
30 минут
2
1
0
Автор: София Каде
4 порции
4 часа
1
2
0