Соус с орегано и острым перцем
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
799
ккал
-
Белки
7,7
грамм
-
Жиры
72,1
грамм
-
Углеводы
20,4
грамм
Ингредиенты
Сушеный орегано 100 г
Сушеный красный перец 150 г
Вода 1 стакан
Рубленая петрушка ½ стакана
Мелко рубленный чеснок 4 зубчика
Соль ½ чайной ложки
Оливковое масло ⅔ стакана
Красный винный уксус по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Соедините 1/3 сухого орегано с 1 1/2 ст. л. сухого красного перца в небольшой миске.
-
2. Добавьте 1 стакан теплой воды и разомните смесь руками. Дайте настояться до мягкости орегано и перца около 15 минут (специи должны впитать воду).
-
3. Добавьте 1/2 стакана петрушки, 4 порубленных зубчика чеснока и 1/2 ч. л. соли. Влейте, помешивая, 2/3 стакана (или более) оливкового или подсолнечного масла; дайте постоять не менее 1 часа (максимум 2 дня).
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
-
4. Добавьте уксус, чеснок, соль или масло, по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Похожие рецепты
Соус руй с шафраном
Ингредиенты
Вода ¼ чайной ложки
Шафран щепотка
Майонез 240 г
Оливковое масло ¼ стакана
Красный сладкий перец 1 штука
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок ½ чайной ложки
Кайенский перец ½ чайной ложки
Соль ¼ чайной ложки
Сальса-верде из петрушки и мяты
Ингредиенты
Оливковое масло extra virgin 0,6 стакана
Хересный уксус 0,3 стакана
Вода 2 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лук-шалот 20 г
Рубленая петрушка 70 г
Свежая мята 50 г
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый ½ чайной ложки
Заправка из феты с орегано
Ингредиенты
Пахта ¼ стакана
Сыр фета 85 г
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 3 столовые ложки
Сушеный орегано ½ чайной ложки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Вода 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Зеленый сладкий перец ¼ штуки
Базовая заправка для кимчи
Ингредиенты
Перец чили 6 столовых ложек
Мелко рубленный чеснок 3 столовые ложки
Вода 4 столовые ложки
Соль 3 чайные ложки
Сахар 3 столовые ложки
Гремолата
Ингредиенты
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лимонная цедра 2 столовые ложки
Острый соус чили
Ингредиенты
Перец чили поблано 30 г
Вода 2 стакана
Семена тмина 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Лук 1 головка
Мелко рубленный чеснок 2 зубчика
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Овощной бульон 1 стакан
Винный уксус 1 столовая ложка
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.