Тапенад из оливок, маслин и перцев чили
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
383
ккал
-
Белки
12,6
грамм
-
Жиры
30,3
грамм
-
Углеводы
10,5
грамм
Ингредиенты
Оливки без косточек 1 стакан
Маслины без косточек 1 стакан
Перец чили 1 штука
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Каперсы ½ стакана
Филе анчоуса 1 банка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Инструкция приготовления
-
1. Порезать оливки, маслины. Перец чили разрезать пополам, очистить от косточек и мелко нарезать. Филе анчоуса также мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
-
2. Смешать все ингредиенты, добавить давленные зубчики чеснока, заправить оливковым маслом, лимонным соком и бальзамическим уксусом. Поперчить и хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
3. Подавать как закуску с поджаренным хлебом, крекерами или тостами.
Похожие рецепты
Аншуад
Ингредиенты
Белый хлеб 1 штука
Филе анчоуса 50 г
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 6 столовых ложек
Лимонный сок 500 мл
Перец чили по вкусу
Сальса-верде
Ингредиенты
Филе анчоуса 1 банка
Чеснок 2 зубчика
Яблочный уксус ½ чайной ложки
Каперсы 1 столовая ложка
Петрушка 20 г
Оливковое масло 150 мл
Классическая заправка из оливкового масла и…
Ингредиенты
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Бальзамический уксус 1 столовая ложка
Традиционный оливковый тапенад
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
Маслины без косточек ¾ стакана
Каперсы 1 столовая ложка
Филе анчоуса 2 штуки
Свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Тапенад из зеленых оливок
Ингредиенты
Оливки без косточек 1 стакан
Каперсы 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Сушеный тимьян ¼ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Универсальный маринад к мясу и птице
Ингредиенты
Бальзамический уксус 100 мл
Оливковое масло 3 столовые ложки
Соевый соус 3 столовые ложки
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 чайные ложки
Молотый красный перец на кончике ножа
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.