ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Айнтопф говяжий по-немецки

Айнтопф говяжий по-немецки

АВТОР: Лизонька
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
194
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
775
35
40
72
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Мясной бульон
1 л
Говядина
450 г
Консервированная кукуруза
800 г
Рис
50 г
Топленое масло
3 столовые ложки
Репчатый лук
3 головки
Сладкий перец
1 штука
Лук-порей
1 стебель
Петрушка
1 пучок
Сельдерей
4 стебля
Мускатный орех
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Тимьян
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Мясо порезать кубиками и обжарить в скороварке на топленом масле. Лук порезать кубиками, добавить к мясу и обжарить до золотистого цвета. Залить все бульоном и варить около 15 минут под закрытой крышкой.
2Все овощи помыть, нарезать и положить в бульон. Засыпать рис и кукурузу, варить около 5–8 минут под закрытой крышкой.
3Готовый суп приправить мускатным орехом и ароматными травами.
Комментарии (5):
0
Спасибо! Очень вкусный нетривиальный суп. А запах просто нереальный!
0
я добавила больше бульона и много меньше кукурузы, и мне очень понравилось! спасибо за рецепт!
0
+1
0
Простите, но мне не понравилось. Согласна с предыдущим отзывом, надо НАМНОГО меньше кукурузы, раза в 3 меньше. Суп съели, но без восторга. Второй раз готовить не буду.
0
Но это же Айнтопф, буквально в одном котле. Практически рагу. Традиционное блюдо немецкой полевой кухни!
Читайте также:
Похожие рецепты
Гаспачо с базиликом и чесноком
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
4
2
0
Гороховый суп с телятиной
Автор: Еда
8 порций
1 час
13
1
0
Пряный тыквенный суп с грушей
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Куриный бульон с манными кнедликами
Автор: Еда
6 порций
4 часа
1
1
0
Шурпа из оленя и печеных овощей
Автор: CafeMilano
4 порции
5 часов
2
1
0
Борщ с телятиной и черносливом
Автор: Еда
2 порции
1 час
8
2
0
Борщ с телячьими щечками
Автор: Еда
4 порции
4 часа
4
1
0
Кубанский борщ на говяжьих косточках
Автор: Еда
4 порции
4 часа
5
1
0
Борщ с говядиной и копченой сливой
Автор: Еда
8 порций
1 час
2
1
0
Еврейский борщ
Автор: Еда
8 порций
3 часа
4
1
0
Классический борщ с томатами
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
1
0
Московский борщ с копченостями
Автор: Еда
4 порции
3 часа
7
2
0