Испанский суп «Олья Подрига»

Испанский суп «Олья Подрига»

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 2 часа 30 минут время подготовки: + 5 минут
4 2 часа 30 минут
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов 105

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Оля Давыдова

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    880

    ккал

  • Белки

    52,7

    грамм

  • Жиры

    52,3

    грамм

  • Углеводы

    53,3

    грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Говядина с костями 300 г

Телятина 200 г

Свинина 200 г

Шпик 100 г

Копченая колбаса 100 г

Горох 100 г

Савойская капуста ½ штуки

Морковь 1 штука

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 2 головки

Сельдерей 1 штука

Чеснок 3 зубчика

Помидоры 3 штуки

Лавровый лист 2 штуки

Зелень 1 пучок

Черный перец горошком по вкусу

Соль по вкусу

Сыр 50 г

Инструкция приготовления

2 часа 30 минут + 5 минут Распечатать
  • 1. Предварительно замочите на ночь горох.
  • 2. Мясо и шпик промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, убавьте огонь и варите 30 минут.
  • 3. Добавьте горох и специи. Варить 1,5 часа.
  • 4. Нарежьте морковь, сельдерей и картофель. Измельчите лук и чеснок. Нашинкуйте капусту. Добавьте овощи в суп. Шпаргалка Как подготовить стебли сельдерея
  • 5. Снимите кожицу с помидоров и добавьте в суп. Посолите, поперчите и варите до готовности. Шпаргалка Как подготовить помидоры
  • 6. Нарежьте ломтиками колбасу и добавьте в суп. Доведите до кипения и снимите с огня.
  • 7. Посыпьте суп рубленой зеленью и тертым сыром. Шпаргалка Как нарезать зелень

Популярные запросы:

Борщ150 Гороховый суп163 Испанская кухня Крем-суп340 Суп-пюре393 Супы Томатный суп148

Читайте также

Ячневая крупа

Как готовить из нее каши, калитки, запеканки и корзиночки

5 интересных способов использования соевого соуса

Почему этот продукт должен быть на каждой кухне

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

Щи из свежей капусты с зеленью

Автор: Eugenia Mokhova
11 ингредиентов
10 порций 45 минут

Ингредиенты

порции

Картофель 3 штуки

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Белокочанная капуста 250 г

Помидоры 1 штука

Сладкий перец 1 штука

Томатная паста 1,5 столовые ложки

Соль по вкусу

Лавровый лист 1 штука

Зелень 1 пучок

Вода 2,5 л

перейти на страницу рецепта
822
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Хомшурбо

Автор: Наталия Талипова
13 ингредиентов
10 порций 1 час

Ингредиенты

порции

Говядина 700 г

Репчатый лук 2 головки

Морковь 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Помидоры 3 штуки

Картофель 4 штуки

Нут 200 г

Соль по вкусу

Лавровый лист 3 штуки

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 6 зубчиков

Зелень 1 пучок

Вода 2,5 л

перейти на страницу рецепта
227
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Суп из квашеной капусты с рисом и картофелем…

Автор: Оля Давыдова
12 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

порции

Свинина 500 г

Картофель 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Квашеная капуста 400 г

Морковь 1 штука

Рис 50 г

Шпик 50 г

Лавровый лист 1 штука

Соль по вкусу

Черный перец горошком 10 штук

Сметана 50 г

Зелень 50 г

перейти на страницу рецепта
207
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Простой мясной суп с приправой из томатов и…

Автор: aad82
7 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

порции

Говядина с костями 400 г

Картофель 4 штуки

Репчатый лук 1 головка

Морковь 1 штука

Помидоры 2 штуки

Чеснок 4 зубчика

Зелень 1 пучок

перейти на страницу рецепта
196
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Гороховый суп (Пучеро)

Автор: Оля Давыдова
15 ингредиентов
4 порции 3 часа

Ингредиенты

порции

Говядина 400 г

Свиной окорок 200 г

Горох 100 г

Чоризо 100 г

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Лавровый лист 3 штуки

Соль по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Шпик 50 г

Куриное яйцо 1 штука

Зелень 1 пучок

Панировочные сухари 50 г

Оливковое масло 50 мл

перейти на страницу рецепта
79
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Грибной суп с перловкой и сельдереем

Автор: Malinka
14 ингредиентов
10 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

порции

Перловая крупа 1 стакан

Картофель 5 штук

Сушеные грибы 50 г

Свежие грибы 100 г

Свинина 300 г

Сельдерей 2,5 стебля

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Вода 4 л

Лавровый лист 1 штука

Оливковое масло 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
34
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
Показать еще