Ореховый суп с персиками

Инструкция приготовления

• 1. Замочите желатин на 30 минут в холодной воде, затем распустите на слабом огне. Инструмент Кастрюля для пасты Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
• 2. Очистите миндаль от кожицы, обжарьте на сухой сковороде и измельчите в ступке. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 3. Перетрите творог с йогуртом, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
• 4. Соедините творожный крем с орехами и добавьте желатин. Перемешайте и охлаждайте 30 минут.
• 5. Перед подачей на стол добавьте в суп кубики свежих или консервированных персиков.