У меня появилось кабельное интерактивное телевидение с полутора сотней каналов. Конечно, самый любимый – «Евроньюс», столь безапелляционно выкинутый из питерской сетки. На втором месте – телеканалы с Джейми и, наконец, любимый канал «Еда». А что еще остается в отсутствие Бивиса и Баттхеда и happytreefriends? Вот тут-то я и понял, что у меня все впереди. Или спереди, как любит говорить один мой старший товарищ 80-и лет, профессор охотоведения. Подглядев пару рецептов, я решил упростить для ясности некоторые из них, убрал изыски и приготовил. И получилось вкусно! Несмотря ни на что! Вот один из таких упрощенных рецептов я и хочу предложить Вашему вниманию. Внимайте – острокислый суп.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
14
19
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриные окорочка
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Соевый соус
100 мл
Перец чили
4 штуки
Чеснок
3 зубчика
Морковь
1 штука
Рисовый уксус
50 мл
Оливковое масло
50 мл
Куриное яйцо
1 штука
Зеленый лук
по вкусу
Кинза
по вкусу
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Взять куриный окорок, срезать жир и поставить вариться бульон в полутора литрах воды. Минут на 45. Четверть выкипит.
