ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рыбный суп со свеклой и цветной капустой

Рыбный суп со свеклой и цветной капустой

АВТОР: Ольга
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
166
16
5
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Красная рыба
400 г
Картофель
2 штуки
Лук
1 штука
Лавровый лист
2 штуки
Соль
по вкусу
Замороженная цветная капуста
100 г
Морковь
1 штука
Сладкий перец
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Свекла
1 штука
Помидоры
1 штука
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Первым делом займемся овощами. Неочищенную свеклу варить примерно 45 минут. Свеклу обдать холодной водой, очистить и нарезать.
2Картошку нарезать кубиками.
3Морковь натереть на крупной терке. Порезать чеснок, лук, перец, помидоры и пассировать на масле.
4Рыбу нарезать стейками и варить в подсоленной воде 10 мин.
5Рыбу выловить из бульона.
6В бульон положить картошку и цветную капусту. После закипания варить 5-7 мин.
7Пока варится картошка и капуста отделить кожу и кости.
8В суп добавить пассированные овощи, свеклу, рыбу, лавровый лист, специи для рыбы (по желанию). После закипания варить 5 мин.
9Перед подачей посыпать супчик укропом и петрушкой.
Комментарии (1):
0
Как и предполагал, вкус оказался посредственным. Ни вкуса цветной капусты, лёгкий привкус свёклы и «размытый» вкус рыбы. Не знаю, на любителя. Второй раз делать не буду.
Читайте также:
Похожие рецепты
Гороховый суп с сухими грибами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Борщок с «ушками»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
1
1
0
Холодник из щавеля
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
1
0
Гаспачо из дыни и огурца
Автор: Наташа Кев
4 порции
10 минут
4
1
0
Гаспачо с сыром страчателла
Автор: SPAR Russia
8 порций
45 минут
4
1
0
Крем-суп из батата с тофу и карри
Автор: Еда
4 порции
1 час
14
3
0
Суп-пюре из запеченной свеклы
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
2
0
Кукурузный крем-суп с жареными вешенками
Автор: Еда
4 порции
30 минут
18
1
0
Крем-суп из зеленого горошка с овощами
Автор: Еда
4 порции
1 час
12
2
0
Мм... Суп с лапшой!
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
2
2
0
Огуречный суп
Автор: Еда
4 порции
1 час
4
2
0
Постный гороховый суп
Автор: Еда
8 порций
1 час
11
1
0