Суп из красной чечевицы с йогуртом
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
274
ккал
-
Белки
15,6
грамм
-
Жиры
6,4
грамм
-
Углеводы
36
грамм
Ингредиенты
Красная чечевица 1 стакан
Вода 2 стакана
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 3 штуки
Куркума 1 чайная ложка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Натуральный йогурт 200 мл
Зеленый лук 20 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Хорошо промойте чечевицу, залейте двумя стаканами воды и, доведя до кипения, убавьте огонь и оставьте вариться.
-
2. Нарежьте репчатый лук кубиками и добавьте к чечевице.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Сняв шкурку, нарежьте помидоры и отправьте в кастрюлю с чечевицей (чтобы снять с помидоров шкурку, их нужно немного подержать в кипятке, а затем опустить в холодную воду).
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
-
4. Когда чечевица разварится, добавьте куркуму. Перемешайте и оставьте на огне еще на пару минут.
-
5. В самом конце добавьте йогурт, перемешайте и выключите огонь. Добавьте ложку масла, соль и перец по вкусу.
-
6. Подавайте суп со свежим зеленым луком, кинзой или другой зеленью.
Совет к рецепту
Источник: http://salatshop.ru/post/74930955054
Похожие рецепты
Суп из красной чечевицы и моркови
Ингредиенты
Красная чечевица 340 г
Вода 7 стаканов
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Молотый кориандр 1 чайная ложка
Молотый кумин (зира) 1 чайная ложка
Куркума ¼ чайной ложки
Морковь 300 г
Свежая кинза (кориандр) 20 г
Красный сладкий перец 1 штука
Зеленый лук 20 г
Кайенский перец по вкусу
Борщ для сыроедов
Ингредиенты
Вода 1,5 л
Свекла 1 штука
Помидоры 1 штука
Мини морковь 1 штука
Лук репчатый ¼ головки
Картофель 2 штуки
Сладкий перец ½ штуки
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 30 мл
Перец черный молотый по вкусу
Листья петрушки 30 г
Зеленый лук 30 г
Морская соль по вкусу
Специи по вкусу
Томатный суп с базиликом и гренками
Ингредиенты
Вода 200 мл
Помидоры 500 г
Базилик 1 пучок
Лук репчатый 2 штуки
Тертый сыр пармезан 50 г
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 30 мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чиабатта 4 куска
Мазур дал
Ингредиенты
Красная чечевица 1 стакан
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 5 зубчиков
Перец чили 1 штука
Помидоры 2 штуки
Зеленый лук 4 стебля
Сливочное масло 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Куркума 1 чайная ложка
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Кумин (зира) 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Консервированные помидоры кусочками 1 банка
Дал с машем и чечевицей
Ингредиенты
Горох маш ½ стакана
Красная чечевица 1 стакан
Помидоры 2 штуки
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 5 зубчиков
Перец чили по вкусу
Зеленый лук 4 стебля
Растительное масло 2 столовые ложки
Семена кумина (зира) 3 столовые ложки
Куркума 1 чайная ложка
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Черный кумин (зира) 1 столовая ложка
Консервированные помидоры кусочками 1 банка
Черные семена горчицы 1 столовая ложка
Томатный рыбный суп
Ингредиенты
Филе трески 200 г
Помидоры 3 штуки
Рис ¼ стакана
Чеснок 1 зубчик
Лук репчатый 1 головка
Оливковое масло 1 столовая ложка
Вода 300 мл
Петрушка 1 пучок
Перец чили ¼ штуки
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.