Суп с цветной капустой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
80
ккал
-
Белки
5,5
грамм
-
Жиры
0,6
грамм
-
Углеводы
15,4
грамм
Ингредиенты
Цветная капуста 1 штука
Стебель сельдерея 1 штука
Морковь 5 штук
Петрушка 2 стебля
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Сварить мясной бульон.
- 2. Цветную капусту разобрать на отдельные соцветия (если соцветия крупные, то разрезать их на 2-4 части), морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем добавить сельдерей, соль и варить на слабом огне 20-30 минут. В суп в начале варки можно добавить 1,5 — 2 столовые ложки риса.
-
3. За 2-3 минуты до окончания варки стебли сельдерея вынуть и посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
К супу подать пирожки или пирог с начинкой и говядины или ливера. Рецепт мясного бульона.
Похожие рецепты
Овощной суп-пюре с оливками
Ингредиенты
Картофель 200 г
Морковь 2 штуки
Цветная капуста 300 г
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 5 зубчиков
Капуста брокколи 100 г
Растительное масло 100 мл
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Суп из трех видов капусты
Ингредиенты
Белокочанная капуста 300 г
Цветная капуста 300 г
Брюссельская капуста 300 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 100 г
Петрушка 10 г
Сельдерей 1 стебель
Кокосовое масло ½ столовой ложки
Куриный бульон 2 л
Бульон из фазана
Ингредиенты
Фазан 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Морковь 2 штуки
Стебель сельдерея 1 штука
Соль 1 чайная ложка
Петрушка 6 стеблей
Лавровый лист 1 штука
Сушеный тимьян ½ чайной ложки
Черный перец горошком ½ чайной ложки
Боннский суп
Ингредиенты
Капуста 400 г
Лук 5 штук
Помидоры 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Морковь 1 штука
Петрушка 1 пучок
Стебель сельдерея 1 штука
Оранжевые щи с цветной капустой
Ингредиенты
Морковь 1 штука
Цветная капуста 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сладкий перец 1 штука
Говядина с костями 300 г
Куриный суп-крем с овощами по‑чешски
Ингредиенты
Куриный бульон 200 мл
Цветная капуста 300 г
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 2 штуки
Сливочное масло 15 г
Куриное филе 2 штуки
Белый хлеб 150 г
Сливки 30%-ные 500 мл
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.