Суп с морской капустой и укропом

АВТОР: Александр Антропов

порции: 4ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Александр АнтроповПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

273

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриное яйцо

2 штуки

Молотый черный перец

по вкусу

Соль

по вкусу

Растительное масло

2 столовые ложки

Укроп

½ пучка

Картофель

3 штуки

Морковь

1 штука

Куриный бульон

1½ л

Морская капуста

150 г

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Яйца отварить. Налить в кастрюлю бульон, довести до кипения.

Шпаргалка

Как проверить качество яиц

2Картофель почистить, нарезать брусочками, добавить в бульон.

Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.

Инструмент

Нож картофельный

3Лук и морковь очистить. Лук нарезать кубиками, морковь — четвертинками кружочков (можно натереть на крупной терке). Обжарить овощи на растительном масле. Добавить к супу.