Ананасовый пирог на фруктовом пюре

Инструкция приготовления

• 1. Детское фруктовое пюре смешать с содой, оно запенится.
• 2. Добавить яйцо, сахар и муку. Перемешать тесто, оно получается жидким. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Ананасы (если не нарезаны) нарезать кубиками, выложить на дно формы, залить тестом. Шпаргалка Как разделать ананас
• 4. Выпекать при температуре 180 градусов минут 15–20. Инструмент Термометр для духовки Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.