Апельсиновые маффины с сушеной клюквой

АВТОР: Cacava

порций: 6ГОТОВИТЬ:

30 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Cacava8 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

398

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Пшеничная мука

200 г

Разрыхлитель

1,5 чайных ложек

Коричневый сахар

40 г

Овсяные хлопья

1 стакан

Виноградное масло

50 мл

Куриное яйцо

2 штуки

Апельсиновый сок

180 мл

Натуральный йогурт

150 г

Цедра апельсина

1 столовая ложка

Лимонная цедра

½ столовые ложки

Сушеная клюква

100 г

Мед

1,5 столовых ложек

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сахар.

ИнструментСеялка для муки

2Отдельно взбить яйца, масло, йогурт, апельсиновый сок.

ИнструментПресс ручной для цитрусовых

3Медленно влить жидкую смесь в сухую, осторожно перемешать. Добавить цедру, сушеную клюкву, специи по вкусу (гвоздику, имбирь, кардамон).

ШпаргалкаКак подготовить цедру

4Разлить тесто по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3. Выпекать при 180 градусах 25–30 минут.

ИнструментСиликоновые формы для маффинов

5Теплые маффины смазать медом.

ИнструментДиспенсер для меда

Совет к рецепту

Вместо масла виноградной косточки можно использовать любое растительное масло без запаха. Также можно частично или полностью заменить его яблочным пюре.