Банановые маффины из полбы
АВТОР: Татьяна Найт (Каменцева)
порций: 12ГОТОВИТЬ: 35 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
319
7
17
35
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Бананы
3 штукиМука из полбы
21/2стакана
Миндальная мука
0.6 стакана
Сахар
1/2стакана
Молоко
180 млОливковое масло extra virgin
0.6 стакана
Соль
1 чайная ложкаПекарский порошок
4 чайные ложкиГрецкие орехи
75 гЛимонный сок
2 чайные ложкиОвсяные хлопья
1 столовая ложкаИнструкция приготовления35 минут
Распечатать
1.Очистите бананы от кожуры и разомните в пюре. Сбрызните лимонным соком и перемешайте, чтобы мякоть не потемнела. Смешайте с молоком до однородного состояния, добавьте оливковое масло и размешайте.
2.Отдельно смешайте миндальную и полбенную муку, а также сахар, соль, пекарский порошок.
3.Грецкие или другие любимые орехи слегка обжарьте на сухой сковороде и крупно порубите.
4.Соедините банановую массу с мучной смесью, добавьте дробленные орехи и быстро перемешайте, не пытайтесь добиться однородности, пусть остаются комочки.
5.Бумажные формочки для выпечки маффинов уложите и ложкой выложите в них густую массу на 2/3. Сверух посыпьте овсяными хлопьями.
6.Выпекайте в разогретой до 200С духовке около 25 минут. Остудите на решетке несколько минут и подавайте теплыми. Всего выходит 15 маффинов.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Кулинар 4515895
10 порций
1 час
4
2
0