Банановый пирог в мультиварке

Инструкция приготовления

• 1. Бананы очистить от кожуры. Соединить с сахаром. Размять вилкой.
• 2. Добавить в банановую смесь яйца, сметану, подсолнечное масло. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Вмешать муку, просеянную с разрыхлителем. Тесто выходит средней густоты. Инструмент Сеялка для муки Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
• 4. Выложить тесто в смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris).
  Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
• 5. Выложить пирог с помощью чаши для варки на пару.