Банановые маффины с клюквой на цельнозерновой муке

Банановые маффины с клюквой на цельнозерновой муке

Автор: Наталья Калинина
порции: 6 готовить: 35 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Наталья Калинина

Автор: Наталья Калинина

3 рецепта

Ингредиенты

Цельнозерновая мука 100 г

Овсяные хлопья 80 г

Тростниковый сахар 30 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Корица по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Ваниль по вкусу

Орехи 30 г

Сушеная клюква 50 г

Куриное яйцо 1 штука

Оливковое масло 2 столовые ложки

Молоко 100 мл

Бананы 2 штуки

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.
  • 2. Смешать в миске все сухие ингредиенты.
  • 3. Отдельно размять бананы, смешать с молоком, яйцом, маслом.
  • 4. По ложке добавить сухие ингредиенты в смесь и быстро замешать тесто.
  • 5. Выложить в формочки, проложенные бумагой. Силиконовые формы удобнее металлических: их не надо смазывать маслом, еда в них не пригорает и они хорошо моются. Плюс они гнутся, а потому их легче снимать с готового пирога.
  • 6. Выпекать 25 минут (зубочистка должна выходить сухой). Во время еды на вечеринках шпажки заменяют сразу все приборы. Вместо них можно использовать и обычные зубочистки, но с высокими конструкциями длинные бамбуковые шпажки справятся лучше.
  • 7. Дать немного остыть и можно подавать.

Совет к рецепту

В герметичном контейнере можно хранить 4 дня.

Похожие рецепты

Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом

Автор: Аля Кузнецова
12 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Орехи 50 г

Овсяные хлопья 1 стакан

Корица 1 чайная ложка

Тростниковый сахар ½ стакана

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Изюм 70 г

Соль ½ чайной ложки

Бананы 1 штука

Яблоко ½ штуки

Морковь ½ штуки

Оливковое масло 3 столовые ложки

Вода 100 мл

перейти на страницу рецепта
578
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Американские овсяные кукис с клюквой и белым…

Автор: Jane Justice
12 ингредиентов
12 порций 1 час

Ингредиенты

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Цельнозерновая мука 150 г

Овсяные хлопья 50 г

Тростниковый сахар 150 г

Сода ⅓ чайной ложки

Белый мелкий сахар 50 г

Соль ⅓ чайной ложки

Ванилин ½ чайной ложки

Сливочное масло 120 г

Куриное яйцо 1 штука

Сушеная клюква 100 г

Белый шоколад 80 г

перейти на страницу рецепта
294
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Овсяная запеканка с бананами

Автор: Аленчик )))))
6 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Молоко 2 стакана

Мед 3 чайные ложки

Куриное яйцо 1 штука

Бананы 2 штуки

Овсяные хлопья 2 стакана

перейти на страницу рецепта
168
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Блинчики из цельзерновой муки

Автор: Evgenia Prokofyeva
7 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 400 мл

Куриное яйцо 2 штуки

Сахар 2 столовые ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Цельнозерновая мука 400 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Соль щепотка

перейти на страницу рецепта
27
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Банановый хлеб по‑французски

Автор: YaTuristka
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Бананы 4 штуки

Тростниковый сахар 100 г

Цельнозерновая мука 220 г

Овсяные хлопья 30 г

Куриное яйцо 2 штуки

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Миндаль 200 г

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
72
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Бананово-яблочный пирог с орехами и изюмом

Автор: Дарья Королькова
9 ингредиентов
3 порции 1 час

Ингредиенты

Овсяные хлопья 150 г

Куриное яйцо 1 штука

Бананы 1 штука

Яблоко 1 штука

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Молоко 90 мл

Оливковое масло 1 столовая ложка

Орехи по вкусу

Изюм по вкусу

перейти на страницу рецепта
10
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов